Ciecierzyca, 1 kg

Opis

Dzięki łagodnemu, orzechowemu smakowi, ciecierzyca jest świetną alternatywą dla fasoli lub innych roślin strączkowych, aby urozmaicić dietę. Często wybierana przez wegetarian, wegan i miłośników zdrowej żywności, ciecierzyca jest ceniona za swój wspaniały smak i własność komponowania się z szeroką gamą potraw. Ciecierzycę można przyrządzać na wiele różnych sposobów: szczególnie pożywna jest kiełkowana lub namoczona, ale rośliny strączkowe zachowują wiele składników odżywczych nawet po ugotowaniu lub upieczeniu, a ich smak przypomina orzechy.
Wartość energetyczna i odżywcza w 100 g: 571 kcal/2373 kJ, tłuszcz 29,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,9 g, węglowodany 48,1 g, w tym cukry 0 g, białko 16,5 g, sól 0,04 g.
Skład: ciecierzyca. Może zawierać śladowe ilości glutenu.
Sposób przygotowania: kaszę opłukać, namoczyć na noc i gotować w proporcji 1/3 przez 3 min, następnie pozostawić w przykrytym garnku na 60 min. Następnie zmienić wodę i gotować przez 1,5-2 h.
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Temperatura przechowywania: od 0°C do 20°C.